В Україні почала дорожчати ріпчаста цибуля: ціни зросли на 21%
540 
На українському ринку на початку вересня почала зростати вартість ріпчастої цибулі. Фермери підвищують ціни на тлі активного попиту з боку оптових компаній і торговельних мереж, водночас якісної продукції для продажу наразі недостатньо.
Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit, передає Бізнес.Район.
За даними аналітиків, більшість українських виробників нині готові відвантажувати ріпчасту цибулю за ціною 13–20 гривень за кілограм. У середньому це на 21% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Однією з причин подорожчання учасники ринку називають активізацію закупівель з боку оптових компаній. Вони купують цибулю як для поточної реалізації, так і для подальшого зберігання.
Водночас пропозиція якісної цибулі залишається обмеженою. Частина фермерів намагається закласти якомога більші обсяги продукції на зберігання, що впливає на кількість овочів, доступних для продажу зараз.
Цьогорічні ціни вже помітно перевищують торішні. На початку вересня 2025 року українські фермери продавали ріпчасту цибулю приблизно на 32% дешевше, ніж нині.
Ключові гравці ринку вважають це подорожчання тимчасовим явищем, оскільки збирання цибулі в українських господарствах усе ще триває, а її пропозиція на ринку до середини жовтня залишатиметься досить високою.