У Любомльському ліцеї естонці показали майстер-клас з приготування страв
-
-
>
-
>
-
>
1565
Співпраця в рамках проекту, в якому задіяні вісім училищ із Волині, триває ще з 2016 року.
У рамках спільного проекту «Досвід Естонії на підтримку реформ професійно-технічної освіти в Україні» до Любомльського професійного ліцеї з майстер-класом приїхали викладачі Таллінської школи обслуговування Марія Стулова та Світлана Єлфімова.
Читайте також: У Любомльському професійному ліцеї розробляють план розвитку за досвідом естонців
За час дії проектку колеги з Естонії багато разів побували у Любомльському навчальному закладі. Неодноразово й викладачі Любомльського ліцею переймали досвід у естонців, перебуваючи у Таллінській школі обслуговування.
Марія Стулова та Світлана Єлфімова показали майстер-клас з приготування святкового обіду із трьох страв: пиріг із баклажана з кремом та свіжим салатом, медова свиняча вирізка з буряковим перлотто, а на десерт – полуничний суп зі шпинатно-фісташковим тортом. Допомагали майстам в цьому учні ліцею. Спостерігали за чотиригодинним приготуванням страв викладачі Волинських училищ, які беруть участь у проекті.
Кожен з присутніх мав змогу продегустувати вишукані страви.
В рамках цієї поїздки колеги з Естонії покажуть майстер-класи у Камінь-Каширську – для зварників та офіціантів, у Ковелі – для будівельників, у Торчині – для верстатників деревообробних верстатів, у Колках – з написання проектів.
Читайте також: Любешівчанка вчилася кейтерингу в естонської майстрині
