Волинянка вирощує середземноморських равликів. ФОТО, ВІДЕО
-
-
>
-
>
-
>
1538
Волинянка Наталія Найдич з Ківерцівського району вирощує середземноморських равликів.
Жінка, колишня працівниця банку, розповіла Суспільному, як пробуджувати та розводити равликове стадо.
Ярослав та Наталія Найдичі облаштували равликову ферму в березні. Розповідають: хотіли мати власний бізнес. Під вольєр подружжя перетворили частину батьківського городу.
Зі слів Наталії Найдич, щоб розпочати справу, придбали у тернопільського фермера маточне стадо їстівних равликів.
Равлики виростають за 4-5 місяців.
«Для молодого равлика на шести сотках землі побудували такий своєрідний вольєр. Знизу – сітку, щоб равлик не втікав. Зверху – від птахів», – розповідає Ярослав Найдич.
Розплідник облаштували у приміщенні. Господарювати на равликовій фермі вчилися самотужки.
«Обов’язково равлика щоденно мити, поїти», – ділиться досвідом жінка.
За рік равлик відкладає три грами ікри.
Нині жінка готує равликові делікатеси лише для друзів і знайомих.
Наталія Найдич розповіла: восени планують продавати їх оптом.
Читайте також: Равлики, авторські сири та солодощі: як на Волині творять свій продукт
