Зростання ціни на курячі яйця зупинилося

29 Жовтня 2022, 14:15

2409

Курячі яйця

Закупівельні ціни на тендерах на курячі яйця стабілізувалися. Як і очікувалося, зростання майже зупинилося – 20 жовтня середня закупівельна ціна торговельними мережами становила 59,6 гривні за десяток (+3 в.п. до ціни 13 жовтня), а сьогодні (27 жовтня) ціна становить 60,1 гривні за десяток, що на 1 в.п. вище ціни минулого тижня.

Про це інформує Міністерство аграрної політики та продовольства України.

Виробники відновлюють поголів’я птиці задля забезпечення попиту і стабілізації ринку.

«Орієнтовно до кінця року посадять як мінімум +6,5 мільйона штук птиці, що на 35-40% більше у порівнянні до поголів’я вересня. Від моменту посадки до старту повноцінного знесення яєць проходить 150 днів (5 місяців). Тож, можемо очікувати зниження ціни до економічно обґрунтованої. Ми вийшли на цінове плато, а коли збільшиться поголів’я курей-несучок, очікуємо на зниження ціни», – зазначив заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.

На зростання ціни вплинув сезонний попит, значне скорочення поголів’я курей та падіння виробництва, через військові дії підприємства значно скоротили або взагалі припинили свою діяльність. Через війну було частково призупинено інкубацію яйця для отримання молодняку птиці.

Найбільший відсоток падіння виробництва зафіксований у квітні 2022 року. Тоді було вироблено 3 780 мільйонів штук яєць що на 17,3% менше за виробництво в квітні 2021 року (4 573 мільйони штук).

З травня спад виробництва вийшов на плато, а починаючи з липня падіння незначно пришвидшилось (-0,7 в.п.). У вересні темп падіння зменшився, було вироблено 9 295 мільйонів штук яєць, що на 15,7% менше, ніж за вересень 2021 року.

З початку вересня 2022 року динаміка ціна на яйця зросла з 29,91 гривні за десяток в середньому по Україні до 62,01 гривні станом на 27 жовтня. При тому найбільший приріст (16% до попереднього тижня) спостерігався 7 жовтня до ціни зафіксованої 30 вересня.

Наразі зростання роздрібної ціни суттєво сповільнюється, якщо тиждень тому ціна зросла на 9 в.п., то, станом на сьогодні, з 21 жовтня по 27 жовтня ціна зросла на 4 в.п.