На Волині молочні господарства та сімейні ферми запрошують на практичний тренінг

09 Грудня 2022, 15:00

1861

Проєкт «Сімейні молочні ферми» запрошує мікро-, малі та середні молочні господарства, сімейні ферми та домогосподарства взяти участь у практичному тренінгу на базі сімейного фермерського господарства «Папики» (с. Дерно, Волинська область), що відбудеться 13 грудня (з 10:00 до 15:00).

Про це йдеться на фейсбук-сторінці проєкту.

На тренінгу учасники:

дізнаються більше про різні форми маститів, ознайомитеся з досвідом використання вакцин проти маститів на молочній фермі;
зрозуміють, як правильно провести запуск корови на сухостійний період;
поспілкуються із власниками ферми, які поділяться своїм досвідом ведення молочного бізнесу.

По завершенню заходу учасники навчаться самостійно проводити дослідження молока на наявність прихованих форм маститів за допомогою Каліфорнійського маститного тесту, а також правильно інтерпретувати одержані результати.

Участь у заході безкоштовна за умови попередньої реєстрації: https://bit.ly/3iBtpm2.

Серед активних учасників розіграють цінні для кожного справжнього господаря призи: набори для профілактики захворювання на мастити та покращення якості молока.

Поставити будь-які питання щодо участі у заході можна за телефоном: +380 67 2143399 Ірина

Захід проводять за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» @qftp.org, що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), www.qftp.org.

Декілька цікавих фактів про ферму «Папики»:

власники утримують 25 корів та спеціалізуються на породі джерсей;
здають молоко екстра ґатунку: середній показник кількості соматичних клітин у молоці в межах 100 тисяч, вміст жиру – 4,7–5,0%, вміст протеїну – 3,3–3,6%, середня продуктивність – 6 тисяч літрів молока за лактацію;
ферма прив’язного типу з комфортними умовами утримання корів: вакуумне доїння, автоматичне напування, система вентиляції;
на фермі можна придбати крафтову продукцію: сметану, кисломолочний сир, молоко та вершкове масло.