Скільки вартує «борщ Гройсмана»
-
-
>
-
>
-
>
1663
Чому борщ можна називати за прізвищем Прем’єр-міністрів, тому що саме від них залежить ціна на продукти з яких готують борщ. І хоча голова попереднього Уряду пішов, але саме від Володимира Гройсмана залежала кількість борщу, який собі могли дозволити на обід українці на заробітну плату або пенсію.
Про це пише на своїй сторінці у Facebook Олексій Дорошенко, голова Української Асоціації постачальників торговельних мереж.
А підсумки такі, що за рік пісний борщ подорожчав на 22%, а м’ясний – на 9%. У той же час середня зарплата в країні, за даними статистики, зросла на 18%, піднявшись із 9141, у червні минулого року, до 10783 гривні, у червні 2019. Мінімальна оплата праці зросла на 12%, із 3723 до 4173 гривні. Переважна кількість пенсіонерів, а саме ті, хто вийшов на заслужений відпочинок за віком, стали отримувати за рік на 17% більше. На 1 липня 2018 року це було в середньому 2579 гривень на місяць, а на 1 липня цього року – 3009.
Ми взяли найпростіший рецепт борщу: свинина – 600 гр, картопля та буряк – по 500 гр, капуста – 300 гр, морква та цибуля – по 200 гр, вода – 3 л, лавровий лист, сіль, чорний перець – за смаком, сметана 15% – 200 гр, головка часнику – 50 г.
А пісний борщ ми готували та рахували за таким же рецептом, але без м’яса та сметани. Розпочинаємо приготування цієї смачної страви за середніми цінами статистики в Україні на липень 2018 і 2019 років, – йдеться в дописі.
За 600 гр свинини в липні минулого року ми платили – 68,6, а в липні цього – 71,8 гривні. Зростання за рік всього на 5%.
Півкілограма картоплі в 2018 році вартувало 4, а за рік – 7,6 гривні. Картопля підстрибнула аж на 90%.
За півкіло буряку правили в липні минулого року – 5,2, а в 2019 році – 5,7 гривень. Ціна зросла на 10%.
300 гр капусти минулого року продавали в середньому за 2,4, а в цьому – 2,7 гривні, або на 12% дорожче.
Морква, 200 гр. У 2018 році 200 грам вартували 5,2, у 2019 році – 3,3 гривні. Купуємо на 36% дешевше.
Цибуля, 200 гр. 2018 рік – 1,4, 2019 – 2,4 гривні. Зростання за рік відбулось на 71%.
За 200 гр сметани треба було віддати рік тому 10,4, а зараз – 11,7 гривні. За рік вартість підвищилася на 12%.
Трошки часнику до борщу в липні минулого року обходилося в 1,9, у липні цього року – 2,9 гривні. А це +53% до минулорічної ціни.
Оскільки багато хто собі не може дозволити купувати м'ясо, то останній рік був не найкращий для любителів найвідомішої національної страви. Багато хто став вегетаріанцями по неволі, а зараз навіть пісний борщ не по кишені.
За рік вартість вегетаріанського борщу зросла на 22%, або на 4,5 гривні. Ця страва на липень 2019 року вартує 24,6 гривні, тоді як минулого року 20,1 гривні.
За рік вартість борщу з м’ясом зросла на 9%, або на 9 гривень. Ця страва на липень 2019 року вартує в середньому – 108 гривень, тоді як на минулий рік – 99.
Наприкінці року ми зможемо порахувати борщ імені Олексія Гончарука, оскільки вартість овочів залежить від дій або бездіяльності профільних міністерств. Тому за індексом борщу зможемо надати оцінку економічному блоку Кабінету Міністрів. Смак борщу Гройсмана та Гончарука буде однаковий, звісно якщо не буде гірчити думка, про те, що могли і раніше розібратися з борщем. А відповідні пропозиції до очільника нового Уряду на міністра економічного розвитку наша Асоціація постачальників торгівельних мереж скерує, – написав експерт.
